Sobremesa cremosa de banana caseira sem forno

Experimente esta deliciosa receita de pudim de banana, que combina a cremosidade do leite condensado com o sabor natural da fruta. É uma sobremesa refrescante e perfeita para encerrar qualquer refeição com chave de ouro.

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite evaporado
• 4 ovos
• 2 bananas maduras
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1. Comece preparando o caramelo na forma que será utilizada.
2. No liquidificador ou em uma tigela, misture todos os demais ingredientes até obter uma massa homogênea e lisa.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada.
4. Asse em banho-maria, em forno preaquecido a 180°C (350°F), por aproximadamente 55 a 60 minutos.
5. Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
6. Leve à geladeira por 2 a 3 horas antes de desenformar para garantir a consistência ideal.
7. Desenforme com cuidado e sirva gelado.