Rinde para: 8 personas
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres | Pasteles
Ingredientes
25 bizcochos de soletilla
250 g de queso mascarpone
100 g de azúcar
250 ml de nata para montar
Cacao en polvo (para decorar)
1 taza de café recién hecho
Preparación paso a paso
¿Quieres un postre fácil, rápido y que sorprenda a todos? Estos vasitos de tiramisú exprés son la solución perfecta. Se preparan en pocos minutos y son un verdadero acierto para cualquier ocasión.
- Prepara el café: Haz una taza de café y añade una cucharadita de cacao en polvo. Remueve bien y reserva.
- Monta la nata: Asegúrate de que esté bien fría. Bátela con el azúcar hasta que esté firme.
- Mezcla el mascarpone: Aplástalo ligeramente con un tenedor hasta que esté suave, y luego incorpóralo poco a poco a la nata montada hasta obtener una mezcla homogénea.
- Monta los vasitos:
Moja ligeramente los bizcochos en el café con cacao.
Trocea y coloca una capa de bizcochos en el fondo de cada vasito.
Añade una capa de la mezcla de queso y nata.
Repite las capas hasta llenar el vasito, terminando con la crema.
- Decora: Espolvorea cacao en polvo por encima y guarda en la nevera hasta el momento de servir.