Porciones: 4 personas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Ingredientes
Media barra de pan
2 dientes de ajo
50 g de mantequilla
Un toque de pimienta molida
Perejil fresco picado
½ cucharadita de ajo en polvo
Preparación
Si eres fan del pan de ajo que sirven en los restaurantes, prepárate para disfrutarlo aún más hecho en casa. Esta receta es sencilla, rápida y perfecta para darle tu toque personal.
- Prepara la mantequilla de ajo: Tritura los dientes de ajo junto con la mantequilla, el ajo en polvo y el perejil fresco hasta obtener una mezcla homogénea.
- Sazona: Añade un poco de pimienta al gusto y remueve bien.
- Corta el pan: Haz rebanadas del grosor que prefieras. Puedes usar pan del día anterior para un toque más crujiente.
- Unta y hornea: Extiende la mezcla de ajo y mantequilla sobre cada rebanada y colócalas en una bandeja de horno. Hornea en horno precalentado a 180°C durante unos 10 minutos, o hasta que el pan esté dorado y crujiente.
- Decora y sirve: Al sacar del horno, espolvorea un poco más de perejil fresco por encima. ¡Listo para disfrutar!