Porciones: 4 personas
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Ingredientes
1 lámina de hojaldre
Tomate frito
Queso en lonchas
Jamón York
Preparación paso a paso
Los molinetes de jamón y queso son una opción perfecta para cualquier ocasión. Rápidos, sencillos y absolutamente irresistibles. Funcionan genial como aperitivo, entrante o incluso como cena ligera. ¡Son todo un acierto!
- Precalienta el horno a 200°C con calor arriba y abajo.
- Mientras se calienta, extiende la lámina de hojaldre sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Puedes aplanarla un poco con un rodillo si lo ves necesario.
- Unta una capa de tomate frito sobre el hojaldre, repartiéndolo bien con una cuchara o espátula.
- Coloca encima las lonchas de jamón York y, a continuación, las de queso. Procura dejar un pequeño margen sin rellenar en los bordes.
- Enrolla la masa con cuidado, sellando los extremos con los dedos ligeramente mojados en agua para que no se abran durante la cocción.
- Coloca el rollo con el cierre hacia abajo sobre la bandeja.
- Con un cuchillo bien afilado, corta el rollo en rodajas de grosor medio, ni muy finas ni demasiado gruesas.
- Hornea durante 30 minutos, o hasta que los molinetes estén dorados y crujientes.