Rinde: 6 porciones
Tiempo de preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes
250 g de harina de repostería
1 huevo
1 cucharada sopera de vainilla líquida
90 g de azúcar glas
180 g de mantequilla
Preparación
- En un bol, mezcla la mantequilla a temperatura ambiente (en textura de pomada) con el azúcar glas y la vainilla líquida. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade el huevo y sigue mezclando hasta que se integre por completo.
- Incorpora la harina previamente tamizada y remueve hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Coloca la masa en una manga pastelera con boquilla rizada. Forma las galletas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal, dándoles la forma que más te guste.
- Lleva la bandeja al congelador durante 30 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 180 °C cuando falten unos 10 minutos para sacar la masa.
- Hornea las galletas durante unos 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas (vigila bien, ya que cada horno puede variar).